深圳學習咖啡就到深圳曼島物語咖啡學校，學院常年開設：咖啡達人培訓班、專業(yè)咖啡培訓師、咖啡拉花班、咖啡開店創(chuàng)業(yè)班、咖啡全能班、精品咖啡愛好班、咖啡店調酒班，推薦工作，對于開店創(chuàng)業(yè)的人員，終身0元技術指導，包括不定期來學校再次深造培訓，讓每個學員真正掌握烘焙的技術技能。

【培訓對象】

零起點學員，咖啡發(fā)燒友，咖啡就業(yè)者，咖啡館創(chuàng)業(yè)者，咖啡館經營者，在校學生，職場白領，商務人士，家庭主婦。

【培訓目標】

課程能夠讓零起點的學員在較短時間內全面收獲，學習掌握咖啡理論知識、咖啡制作。系統(tǒng)掌握咖啡基礎知識，咖啡的制作，并能在此基礎上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點，原料的辨別和特性，店鋪的管理與營銷策劃等。可勝任咖啡師的工作和獨立開店的能力。

【培訓內容】

咖啡的制作；設備的操作和選購要點；原料的辨別和特性，店鋪的管理和營銷策劃。

1.咖啡基礎知識

2.咖啡起源

3.了解吧臺

4.認識咖啡機，磨豆機

5.咖啡器具

6.什么是咖啡師？

7.認識espresso

8.學習如何萃取espresso

9.嘗試制作意式濃縮

10.嘗試制作一杯美式咖啡

11.拿鐵與卡布奇諾的區(qū)別

12.奶泡的打發(fā)與融合學習講解。

13.學習練習奶泡的打發(fā)

14.牛奶咖啡的融合

15.學習練習接粉，控粉，布粉

16.填壓的要點及注意事項

17.嘗試制作卡布奇諾咖啡，拿鐵咖啡

18.講解學習黃金圈，心形拉花

19.鞏固強化練習奶泡打發(fā)

20.熱卡布奇諾咖啡，熱拿鐵咖啡學習制作

21.勾花篩粉學習練習

22.冰卡布奇諾，冰拿鐵的學習制作

23.咖啡機的清潔與護理，

24.咖啡畢業(yè)測試，總結與分享

25.店面運營管理知識講解（選址、裝修、產品定價、成本管控、原物料的進貨渠道等）

為什么喝咖啡會上癮

咖啡發(fā)源地

較早在非洲，今天的埃塞俄比亞和索馬里一帶，后來在阿拉伯地區(qū)普及再傳播到歐洲

咖啡是可以提神的好東西，切記不要喝多了

咖啡在我們的生活中是很常見的一種飲料，咖啡因對于提神的確有一定作用。人長時間不休息時，自然會覺得疲勞、累。當人體很疲勞的時候，它會通過一種叫腺苷的信號物質來告訴大腦。咖啡中的咖啡因也能和這一受體結合——并且封鎖傳遞信使，可以扛4-6個小時，起到“提神”的效果。

全世界人民都愛喝咖啡，而法國人尤其愛喝咖啡，咖啡館很多

怎么分辨咖啡豆好壞

法國人的日常生活離不開咖啡,咖啡對他們來說不只是一種飲品，它隱含著豐富的文化內涵。如果有你去法國觀光旅行，建議你不妨進去坐一下，散落在巴黎大街小巷的咖啡館，感受一下那里的環(huán)境和氛圍。徐志摩說過，“如果巴黎少了咖啡館，恐怕會變得一無可愛。”

咖啡品種繁多

1.夏威夷咖啡——具強烈的酸味及獨特的香氣。2.藍山咖啡——產地牙買加，得名于加勒比海環(huán)抱之中的藍山酸味、甜味、苦味均十分調和又有風味及香氣。3.爪哇咖啡——產自印尼蘇門達臘。屬于阿拉比卡種。烘焙后苦味極強而香味極清淡，無酸味。4.摩卡咖啡——產自埃塞俄比亞，具有獨特香氣，香味濃郁。5.巴西咖啡——產自巴西。6.哥倫比亞咖啡——產自哥倫比亞，具有獨特的酸味及醇味。7.曼特寧咖啡——產自印尼蘇門達臘。氣味香醇，酸度適中。

在專業(yè)的咖啡館，可以喝到不同種類的咖啡。

上班休息時間提神

對于上班族來說，咖啡就是工作中的另一個好伙伴，有時候一整天下來喝咖啡的次數比見上司的次數還多。

去咖啡店看書喝咖啡

慢慢地品，細細地嘗，讀書看報，高談闊論，一“泡”可以泡上大半天。