在學(xué)習(xí)西點(diǎn)王牌就業(yè)班的基礎(chǔ)上全面學(xué)習(xí)精品咖啡、流行飲品、網(wǎng)紅流行甜點(diǎn)、高端創(chuàng)意法點(diǎn)課程,精品咖啡學(xué)習(xí)研磨萃取、手沖、特調(diào)咖啡、咖啡拉花、虹吸壺咖啡等;流行飲品學(xué)習(xí)流行茶飲、果飲、冰淇淋等;網(wǎng)紅私房學(xué)習(xí)榴蓮千層、班戟、雪媚娘、蛋黃酥、費(fèi)南雪、爆漿海鹽芝士近20多款市場(chǎng)流行網(wǎng)紅產(chǎn)品;高端法點(diǎn)通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)該課程內(nèi)容,全方位打造學(xué)生多方面動(dòng)手能力,提高學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力;創(chuàng)意法點(diǎn)有番石榴茉莉花、女神、愛(ài)意蕩漾、椰子、檸檬、蘋(píng)果、法朵、橙味杏仁蛋糕、焦糖瑪琪朵、榛果巧克力球、椰子無(wú)麩質(zhì)蛋糕等,學(xué)習(xí)品種配方、餡料選材搭配、成品裝飾淋面、噴砂制作工藝及創(chuàng)意甜品臺(tái)裝飾、組合、擺臺(tái)造型等技術(shù)。
教師:陳潔 Candy
畢業(yè)于排名第二ferrandi西點(diǎn)學(xué)校;
曾為多位明星,名人定制蛋糕(如韓國(guó)神話組合、收藏家馬未都等);
受邀在德國(guó)雙立人公司,專(zhuān)門(mén)從事美食培訓(xùn)工作;
雙立人美食學(xué)院統(tǒng)一認(rèn)定的西點(diǎn)培訓(xùn)師。
上海飛航學(xué)校專(zhuān)門(mén)為航空業(yè)提供高端西點(diǎn)、西餐、咖啡等餐飲服務(wù)。現(xiàn)如今,飛航以其高端的課程品質(zhì)、雄厚的師資力量、優(yōu)越的地理位置、優(yōu)美的學(xué)習(xí)環(huán)境和國(guó)際化的視野,致力于培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)學(xué)子。 學(xué)習(xí)中心采用理論與實(shí)際操作零距離結(jié)合的學(xué)習(xí)方式,推進(jìn)“理實(shí)一體”小班化、私人訂制VIP會(huì)員教學(xué)新模式,全面組織學(xué)員參與國(guó)際賽事和烘焙展覽活動(dòng)。
上海飛航學(xué)校立足于國(guó)際大都市上海,始終堅(jiān)持用國(guó)際化的視野和標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)具有國(guó)際化水準(zhǔn)的學(xué)員。學(xué)校現(xiàn)開(kāi)設(shè)西點(diǎn)、西餐、中餐、蛋糕、翻糖裱花、咖啡等極具競(jìng)爭(zhēng)力的課程。所培養(yǎng)的學(xué)員在各類(lèi)大賽中屢獲殊榮,成為業(yè)界翹楚。
學(xué)員口碑:
數(shù)萬(wàn)名學(xué)員見(jiàn)證輝煌成績(jī),96%的學(xué)員因?qū)W校口碑而選擇飛航。
教學(xué)質(zhì)量:
寓教于樂(lè),悉心輔導(dǎo)。無(wú)論就業(yè)創(chuàng)業(yè),飛航都給予全程保障。
教務(wù)管理:
教學(xué)信息,考試信息,專(zhuān)人專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)處理,教務(wù)管理井然有序。
品牌理念:
沒(méi)有最好,只有更好。飛航堅(jiān)持超越與自我超越。