學習產品數

教學產品占比 : 34%蛋糕裝飾 約22款、35%糖藝 約23款、31%甜品 約20款。

適宜人群

1、喜愛蛋糕甜品熱愛西點的興趣人群

2、學習西點技術想要從事西點行業(yè)的零基礎人群

3、想要開店的夢想創(chuàng)業(yè)者

授課方式

思維并舉授課方式：理論、演示、實操、考核

課程內容

蛋糕裝飾&糖藝&甜品——蛋糕裝飾專業(yè)精修班

王森學校29年積累精華課程，結合高階法式甜品技藝，將蛋糕甜品的藝術價值推向行業(yè)新高度。

產品類別

蛋糕裝飾

糖牌蛋糕、奶油霜手繪、大麗花、芍藥、英式玫瑰、向日葵、裝飾用小花、蕾絲花邊、糯米紙花、糯米紙葉子、豆沙刮刀花蛋糕等產品。

糖藝

蛋白膏裱花、翻糖花卉、捏塑造型、拉糖玫瑰、抹茶手工巧克力糖杏仁模具巧克力糖、手工糖果、和菓子、翻糖造型等產品。

甜品

裸蛋糕、泡芙、大慕斯蛋糕、提拉米蘇、芝士蛋糕、焦糖小撻、黑森林、淋面蛋糕、噴砂蛋糕、糖藝慕斯蛋糕、巧克力慕斯、水果慕斯、水果撻、藍天鵝等產品。