廣東外語外貿大學是1995年6月由原廣州外國語學院和原廣州對外貿易學院合并組建的廣東省涉外型重點大學。原廣州外國語學院成立于1965年，是國家教育部直屬的3所外語院校之一。原廣州對外貿易學院成立于1980年，是國家對外貿易經濟合作部直屬的4所外貿院校之一。
學校位于中國著名的歷史文化名城和華南經濟中心廣州市。學校現有3個校區，總面積2172畝，其中北校區坐落在廣州市白云山北麓，占地面積821畝；南校區位于廣州大學城，占地面積1095畝；大朗校區坐落在廣州市大朗，占地面積256畝。校園內小橋流水，綠樹成蔭，環境幽雅，空氣清新，是陶冶情操、求學、授業的理想之地。
學校目前設有19個學院、部(英語語言文化學院、國際經濟貿易學院、國際商務英語學院、國際工商管理學院、西方語言文化學院、東方語言文化學院、中國語言文化學院、法學院、英語教育學院、信息科學技術學院、政治與公共管理學院、高級翻譯學院、新聞與傳播學院、藝術學院、研究生部、體育部、繼續教育(公開)學院、國際學院(出國培訓部)、外國留學生部)，專業涉及文學、經濟學、管理學、法學、工學、理學、教育學7大學科門類。
學校1981年獲碩士學位授予權，1986年獲博士學位授予權，是中國恢復研究生制度后較早獲得碩士、博士授予權的單位之一。現有1個博士后科研流動站(外國語言文學)，1個一級學科博士點(外國語言文學，根據規定可在一級學科范圍內自主設置二級學科博士點)，5個二級學科博士點(外國語言學及應用語言學、法語語言文學、英語語言文學、日語語言文學、翻譯學)，1個一級學科碩士點(外國語言文學，根據規定可在一級學科范圍內自主設置二級學科碩士點)，20個二級學科碩士點(外國語言學及應用語言學、英語語言文學、法語語言文學、日語語言文學、德語語言文學、俄語語言文學、國際貿易學、企業管理、會計學、文藝學、世界經濟、區域經濟學、國際法學、民商法學、比較文學與世界文學、國際關系、思想政治教育、西班牙語語言文學、亞非語言文學、翻譯學)，1個國家級重點學科(外國語言學及應用語言學)，5個省級重點學科(外國語言學及應用語言學、法語語言文學、英語語言文學、日語語言文學、國際貿易學)，8個省級名牌專業(英語、法語、國際貿易、金融學、日語、市場營銷、會計學、工商管理) ，1個教育部普通高校人文社會科學重點研究基地(外國語言學及應用語言學研究中心)，1個教育部普通高校外語非通用語種本科人才培養基地(非通用語教學與研究中心)，1個廣東省普通高校人文社會科學重點研究基地(外國文學文化研究中心)。
學校踐行“明德尚行，學貫中西”的校訓，著力推進外語與專業的融合，培養一專多能，“雙高”(思想素質高、專業水平高)、“兩強”(外語實踐能力強、信息技術運用能力強)，具有國際視野和創新意識，能直接參與國際競爭與合作的國際通用型人才。學校的教學水平和人才培養質量得到社會的廣泛認可和充分肯定，2003年在教育部本科教學工作水平評估中被評為優秀等級。學校面向全國20多個省、自治區、直轄市和港、澳、臺地區招生，招生批次均為第一批。學校所設置的專業切合社會的需求，畢業生深受社會歡迎，就業率在廣東省高等學校中名列前茅。
學校辦學條件良好，教學環境優良。擁有總面積約5萬平方米的實驗室，其中包括寬帶多媒體教學網絡實驗室、EDI國際貿易全景仿真實驗室、同聲傳譯仿真實驗室、各種規格的語言實驗室等。南、北兩校區圖書館館舍總面積達5萬平方米(北校區平方米，南校區平方米)，館舍依功能劃分區間，服務模式靈活，具備濃郁的外向型風格。圖書館已建成具有鮮明涉外型專業特色的綜合性藏書體系，現有館藏文獻資源總量為130多萬冊(其中外文圖書超過1/3)，非書資料1.2萬余件，訂購中外文報刊2,400多種(其中外文原版報刊250多種)廣東外語外貿大學研究生院，國內外電子資源數據庫14個，已全面實現中外文館藏文獻的采購、分類編目、流通和檢索的網絡化管理。
學校現有編制內專任教師900多人，其中教授、副教授比例為37.1%，具有研究生學歷的比例為67.6%。此外，還聘請了74位客座教授和62位外籍專家、教師。不少專家和學者擔任了全國和省市學術團體的領導職務，或被所在學科的國際權威刊物聘為編委或特約審稿人，或受聘為各級國家機關和企事業單位的顧問或咨詢專家。現有各類在校生近3萬多人，其中本科生、研究生2萬多人，成人高等學歷教育學生、進修生、外國留學生、教育部及廣東省干訓生1萬余人。
學校十分重視并積極開展對外學術文化交流，迄今為止，已與美國、英國、法國、德國、西班牙、意大利、加拿大、澳大利亞、日本、俄羅斯、馬來西亞、印度尼西亞、泰國、越南、韓國智利及香港、澳門、臺灣等國家和地區的近90所大學和學術文化機構建立了合作交流關系。
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