??面條制作簡單，大概一周就能學會，面條學習不難，主要是它的味道，想學正宗的面條技術就要找專業的機構學習技術，在此為您推薦北京，從單純的川味面食經營發展到包括川味面條、精品早餐、飲品、點心類食品的餐飲經營和技術培訓。

??面食在中國，品種多樣，花樣繁多，琳瑯滿目，不管在哪個城市、大街小巷，你都能夠看到，而且基本是每家面館的生意都異常火爆、很多老板都靠面館積累了人生的首桶金。在北京面條培訓學校哪家好呢?當然是選擇到北京北京餐飲培訓學校，立足四川，將川味面食作為一個縮影來重點培訓，讓更多的人走上成功之路。

??面館怎么開?

??1.了解市場：根據市場的情況來確定自己面館的，對自己的面館進行一定的規劃。

??2.選擇店址：大多數顧客進行消費都講究方便快捷，所以商業區附近、學校附近、步行街附近都是不錯的選擇。面館的地址調查主要是收集所選擇區域各方面的有關資料，包括該地區的地價、客戶購買能力、交通狀況等，借以評估所選擇的經營地址的好壞。

??3.店鋪裝修：根據餐飲店的類型，確定不同的裝修風格，比如快餐店的裝修就要簡潔。

??4.購買設備：廚房設備包括電器、爐灶、操作臺;小件物品包括不銹鋼盆、砧板、鍋鏟等。此外，提供給顧客使用的碗筷應該根據面館的定位和來定。

??5.調料采購：原料采購直接關系到成本的問題，開店一般建議自己親力親為，找長期合作的原料供應商，這樣可以節約成本。

??【課程種類】：

??干拌面系列：脆紹面、山椒牛肉面、素椒雜醬面、豌豆雜醬面

??大骨撈面系列：大骨牛肉面、紅燒排骨面、藤椒勾魂面、孜然鮮兔面、泡椒雞雜面、清湯雜醬面、燉土雞面、海味面、怪味面、番茄煎蛋面、重慶小面

??骨湯米線系列：大骨牛肉米線、紅燒排骨米線、藤椒勾魂米線、孜然鮮兔米線、泡椒雞雜米線、清湯雜醬米線、燉土雞米線、海味米線、番茄煎蛋米線

??餃子抄手系列：藤椒勾魂抄手、怪味抄手、土雞抄手、海味抄手、排骨抄手、干拌紅油抄手、紅湯抄手、原湯抄手、紅油蘸餃、紅湯水餃、原湯水餃

??炒飯系列：咖喱牛肉炒飯、魚香肉絲炒飯、青椒肉絲炒飯、土豆肉絲炒飯、泡椒雞雜炒飯、回鍋肉炒飯、揚州炒飯、俄羅斯炒飯、泰國炒飯、蛋炒飯

??蓋澆系列：孜然鮮兔蓋飯、紅燒牛肉蓋飯、紅燒排骨蓋飯、泡椒雞雜蓋飯、回鍋肉蓋飯、土豆肉絲蓋飯、青椒肉絲蓋飯、魚香肉絲蓋飯。

??【培訓安排】：

??1.面條系列的系統講述;

??2.面條系列原料的選購;

??3.面條系列食材的預加工;

??4.面條系列加工的基本標準;

??5.面條的工藝步驟;

??6.面條系列經營定價原則;

??7.系列調味品及原料的貨源渠道;

??8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

??技術支持：

??1、專業的老師，一對一的教你開店技術，開店方案。

??2、切實的指導店面招牌的設計。

??3、全面的指導個性化菜單設計。

??4、終身技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持。

??北京北京餐飲培訓學校至今已有多年的教學歷史，師資團隊強大，都是從各地聘請過來的老師傅，專業技能強硬，教學認真負責。在北京學習技術，將毫無保留、手把手地教您，技術配方無保留，讓您學到真正的技術，不限制學習時間。