??煎餅果子，是中國天津的小吃，天津人以它為早點，在北京也能學到正宗的天津煎餅果子小吃技術，就來北京煎餅果子培訓班，那我們一起來看下煎餅果子培訓班好不好?又學了哪些內容。

??煎餅果子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子、或者馃篦兒組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬作為佐料，在北京想學煎餅果子技術，就來北京北京餐飲培訓學校，始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創業”為企業使命，竭誠所能為餐飲創業者提供更多更好的特色餐飲技術培訓、餐飲創業項目扶持!

??煎餅果子的歷史文化：

??煎餅果子是大家在日常生活中非常喜歡的一種的小吃。關于煎餅在山東還有一個歷史故事，說是有一次諸葛亮以及將士被圍困在沂河、湅河之間，因為做飯的炊具丟失，諸葛亮便讓將士們在銅鑼上造出了煎餅。后來，這種制作煎餅的方法慢慢流傳了下來，雖然煎餅起源于山東，但是煎餅果子起源于天津地區，在明朝的時候，天津地區有很多來自各地的商人，有山東來的商人帶來了煎餅，也就促使了煎餅果子在天津產生。而且，天津地區的煎餅果子已經申請成為了非物質文化遺產，這就相當于確定了天津煎餅果子的正宗地位。

??【課程詳情】：

??1.面漿制作：主要系統學習如何使用清水、玉米面、蕎麥面、黃豆面、綠豆面、五香粉、雞蛋等食材制作煎餅果子面漿。

??2.薄脆制作：主要系統學習如何使用清水、面粉、泡打粉、鹽等食材制作薄脆。這里重點學習掌握揉面、醒面、搟面、油炸等知識。

??3.香辣醬制作：主要系統學習如何使用紅泡椒、蒜姜、西紅柿、五香粉、鹽、味精、調和油等食材制作香辣醬。

??4.甜醬制作：主要系統學習如何使用大蔥、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻醬、雞精等食材制作甜醬。

??5.煎制產品：主要系統學習如何操作使用煎餅爐子煎餅。這里重點學習掌握溫度、刮餅手法、技巧等知識。

??6.裹料卷餅：主要系統學習如何將制作好的薄餅刷醬料、卷餅。這里重點學習掌握裹料、卷餅手法、技巧等知識。

??【培訓安排】：

??1.培訓時間：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般5-7天可學會。

??2.學習流程：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止。

??3.培訓方式：常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止。

??七大保障：

??1.簽訂培訓合同，包教包會

??2.保證每個學員全程都是實踐動手學習;

??3.保證核心技術配方無保留傳授技術;

??4.保證學習中途不增加任何雜費;

??5.保證學員能夠完全掌握核心技術;

??6.保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

??7.北京餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用;

??學習煎餅果子技術就來北京煎餅果子培訓班，我們不和同行打價格戰，只會努力改進我們的技術，保證學員學到的技術都是專業的，我們知道你的錢都是來之不易的，所以我們的技術保證讓你交的學費有價值，來我們學習煎餅果子技術，不會讓你走冤枉路，我們的技術都是保證包教包會的，而且終身技術免費升級。